IJsblokjesmachine Hoshizaki IM-130WPE

IJsblokjesmachine Hoshizaki IM-130WPE

De Hoshizaki IM-130WPE is een watergekoelde ijsblokjesmachine. Bij het unieke assortiment ijsblokjesmachines uit de IM-serie staat hygiëne voorop. Dankzij de watersproeiplaat die precies aansluit tegen de onderzijde van de verdamper is het watercircuit gesloten voor zowel verontreiniging van buitenaf als waterverlies. Elk blokje wordt dan onder druk gevuld met water. Hierdoor ontstaat ijs van de hoogst mogelijke ijskwaliteit. Terwijl het ijsblokje langzaam wordt gevormd, blijft de straal doorgaan tot het einde van de cyclus. Er is geen vers water vereist, aangezien het waterreservoir in de machine voldoende is voor één volledige ijscyclus. De IM-130WPE  is voorzien van een automatisch spoel- en reinigingssysteem dat na elke ijscyclus in werking treedt, zodat er altijd verse hygiënische ijsblokjes worden geproduceerd. Hoshizaki IM-machines produceren extreem harde en kraakheldere vierkante ijsblokjes van -25 °C. De ijsblokjes smelten zeer langzaam, zodat de klant zonder smaakverlies langer van zijn consumptie kan genieten.