Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next L Es St

Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next L Es St

De blast chillers en freezers van Irinox hebben het hoogste koelvermogen in de markt. Ze zijn uniek omdat ze gelijke capaciteiten voor snelkoelen en snelvriezen bieden en zelfs kokendhete producten kunnen verwerken. Deze machines zijn van topkwaliteit en hebben een lange levensduur.

De Irinox MultiFresh Next L Essential Standard biedt kooktechnische ondersteuning en beschikt over 150 ingebouwde programma’s, afgestemd op de koude ketenstructuur van verschillende voedingsmiddelen. De machine is volledig aanpasbaar met de mogelijkheid om stappen in te voegen en gebruik te maken van een kalenderfunctie. Tot 72 uur van tevoren programmeren is mogelijk, en het energieverbruik is zeer laag.

Alle blast chillers en freezers van Irinox zijn uitgerust met multirack, een verstelbaar dienbladenrek waarmee de afstand tussen de dienbladen elke 20 mm kan worden aangepast aan de dikte van de producten, voor een optimale benutting van de machine.

Irinox MultiFresh is beschikbaar in verschillende versies en maten van blast chillers en freezers. De Essential versie is de basisconfiguratie en biedt de functionaliteiten koelen, shockvriezen, koud houden en non-stop koelen.

Er zijn ook verschillen in prestaties. De standaard versie biedt uitstekende resultaten en kwaliteit bij koelen en vriezen. De turbo versie is ontworpen voor professionals die maximale prestaties, kracht en snelheid nodig hebben, met een verhoging van de tijd en capaciteit van de koel- en vriescycli tot 30%. De Turbo versie heeft ook een Turbo Silent variant, die aanzienlijk stiller is dan de standaard Turbo versie.

Alle blast chillers – en freezers van Irinox worden geleverd met een kernthermometer. Ook zijn de MF Next machines voorzien van FreshCloud IoT-technologie. Hiermee kan je op elk moment op afstand monitoren en communiceren met de Irinox machines. Voor de blast chillers – en freezers van Irinox zijn verschillende opties tegen meerprijs beschikbaar, neem contact op voor alle opties.