Blast Chiller & blast freezer Irinox EF Next M

Blast Chiller & Blast freezer Irinox EF Next M

De blast chillers en freezers van Irinox staan bekend om hun ongeëvenaarde koelvermogen, wat hen tot de top van de markt maakt. Deze machines zijn niet alleen van hoge kwaliteit en bijzonder duurzaam, maar ook de enige die kokendhete producten kunnen verwerken.

De Irinox EasyFresh Next M onderscheidt zich door zijn snelle koeling tot +3 °C en invriezen tot -18 °C, zelfs bij kokendheet voedsel. Ontworpen om warmte in recordtijd te verwijderen, garandeert de EasyFresh Next ultrasnel koelen en vriezen, terwijl alle voedingswaarden en smaak behouden blijven. De machine biedt twee instelbare cycli voor koelen en vriezen: delicaat en sterk, die eenvoudig kunnen worden aangepast op basis van het type product.

Daarnaast zijn alle Irinox blast chillers en freezers voorzien van een multirack systeem, een verstelbaar rek waarmee je de afstand tussen de dienbladen om de 20 mm kunt aanpassen. Hierdoor kan de machine optimaal worden benut, ongeacht de dikte van de producten.

Om de hoogste prestaties en maximale efficiëntie te waarborgen, zijn de EF next machines uitgerust met het Irinox Balance System. Dit systeem zorgt voor een ideale balans tussen ventilatie en vochtigheid in de koelruimte, wat perfecte omstandigheden creëert om voedsel langer vers te houden.

De EF Next is beschikbaar in verschillende maten – bekijk hier het volledige overzicht. Naast het standaardmodel is er tegen een meerprijs ook een Excellence-model verkrijgbaar. Deze uitvoering kan niet alleen producten snel koelen of invriezen, maar ook ontdooien, marineren en ijs op scheptemperatuur brengen.

Voor wie nog meer functionaliteiten zoekt, is er de geavanceerde MultiFresh Next, met extra mogelijkheden voor optimale voedselbehandeling.

Alle Irinox-machines worden standaard geleverd met een kernthermometer voor nauwkeurige temperatuurregeling. Daarnaast zijn er verschillende opties en accessoires beschikbaar tegen meerprijs. Neem contact met ons op voor alle mogelijkheden.