koeling outlet.be

Blast chiller & blast freezer Gram KPS 21 SH

Schrijf een beoordeling
  • Merk: Gram
  • Artikelnummer: KPS 21 SH

Op voorraad

Normaal 9830,- 6880,-
Prijs incl. btw 8.324,80
Elders goedkoper? Meld het ons!

Blast chiller & blast freezer Gram KPS 21 SH

Met de Gram KPS 21 SH behoud je de kwaliteit van warme gerechten door snel de “gevarenzone” (+10 tot +70 °C) bij het afkoelen te doorlopen. Deze blast chiller kan producten tot -18 graden invriezen.

De voordelen van de Gram KPS 21 SH:

  • Verhoogde voedselkwaliteit
  • Vermindert de werkdruk in de keuken
  • Optimaal gebruik van ingrediënten

Voorzien van:

  • Kernthermometer met 3 meetpunten
  • Eenvoudige menubesturing met scrollknop
  • 5 plaatsteunsets (1/1 GN, 60 x 40)
  • HACCP-alarmen

Specificaties

Algemeen

Merk Gram
Garantie 3 jaar
Gewicht 120 kg
Materiaal uitwendig INOX
Materiaal inwendig INOX
Niveaus 5
Max. omgevingstemperatuur 32
Temperatuurregeling Digitaal
Aansluitspanning 230V

Afmetingen

BxDxH 745x720x900 mm
Breedte uitwendig 745 mm
Diepte uitwendig 720 mm
Hoogte uitwendig 900mm
Plaatformaat 1/1 Gastronorm

Specifieke eigenschappen

Koelcapaciteit 22 kg
Vriescapaciteit 13 kg
Snelkoel capaciteit 22 kg van +70 °C tot +3 °C in 90 min
Snelvries capaciteit 13 kg van +70 °C tot -18 °C in 240 min
Koelsysteem Geforceerd
Koudemiddel R452a
Bekijk meer specificaties
Toon minder specificaties

Over ons

THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om u perfect te adviseren. We nodigen u uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons u verbazen!

0800 79911